2020年10月21日

雑談ブログ☆サンマ会2020

こんにちは、スタッフ西野です☆

昨日はそろそろかな〜と心待ちにしていた(←欲ででる(笑))
秋の王者...秋刀魚をさかなやさんからお譲り頂きました

というわけで、今年も昼食時間にさんま会やってみました♩

秋刀魚 雑貨屋サンブリッヂ 岩手雑貨屋 矢巾町

スタッフが店頭で仕事をしている間にセッティング完了♪
食となれば、取り掛かりの速さが尋常じゃないんすよね〜(笑)

秋刀魚 雑貨屋サンブリッヂ 岩手雑貨屋 矢巾町

水揚げほやほやの口先が黄色いサンマたちを並べていきまーす。

秋刀魚 雑貨屋サンブリッヂ 岩手雑貨屋 矢巾町

口先の黄色って、鮮度がいいってことなんですよねッ

秋刀魚 雑貨屋サンブリッヂ 岩手雑貨屋 矢巾町

焼き具合係の西野。煙がもう美味しい!!

秋刀魚 雑貨屋サンブリッヂ 岩手雑貨屋 矢巾町

昨年に引き続き、スタッフ村松がなめろう作り
きめてはネギの青いとこと味の素らしいです💡

食べ終わりに器をなめりたくなるほど美味しいから『なめろう』っていうらしいよ〜へ〜と、さばく&たたく!!

秋刀魚 雑貨屋サンブリッヂ 岩手雑貨屋 矢巾町

塩焼きでシンプルに♪

秋刀魚 雑貨屋サンブリッヂ 岩手雑貨屋 矢巾町

五目ごはんも一緒に秋刀魚プレートにして、食べましたよ〜
なめろうの味付けも完璧でした☆

秋刀魚 雑貨屋サンブリッヂ 岩手雑貨屋 矢巾町

沿岸育ちの店長
丸かじりな食べ方が、最高美味しそうでした(笑)

今年は希少な秋刀魚らしいですね!!嬉しいです〜
残りの2020年も頑張れる美味しさでした〜ありがとうございました

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posted by SUNBRIDGE at 14:47| 岩手 ☀| Comment(2) | 雑談ブログ♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
今年も開催したのですね。さんまやないかい。さんま会。
昨年のさんま会のプレート?紙の切れ端?残ってたのですね。
また、来年もそれに更新されることで賞。

最近、三陸の漁港でさんまが大量に水揚げされたそうですね。
八戸近海さんまらしいです。
今日、近くのスーパーでは北海道産しかあらず。

しかしながら、羨ましい限りです。
煮てさっ、焼いてさっ、食ってさっ
秋空の下、野外で皆でワイワイするのって楽しいですよね。

この状況下、とても身に染みます。
いつか、しれっと参加したいです。
Posted by waka at 2020年10月21日 21:58
>wakaさん
不漁のさなか奇跡的にいただけて、胃も心も温まりました(笑)
いつかご一緒出来ること、楽しみにしています♪(^^)/
Posted by SUNBRIDGE at 2020年10月23日 11:03
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