2019年11月13日

美味しい秋刀魚をいただきました♪

こんばんは スタッフ村松です😃

2日連続の秋晴れ気持ちいいですね♪

きのうは沿岸のお客様からサンマを大量にいただいたので、お客さまとご近所さんとで分けていただきました❤

そして今日は外で秋刀魚会!(笑)

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新鮮なサンマをみんなで食べよう!」と
久々に外の暖炉を使用しましたので
その様子をご紹介しまーす🎬

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この時期に半袖て!の店長と(笑)
お客さまが炭をおこしてくれました♪
手作りのこの暖炉は準備も片付けもラク
手前では鍋もグツグツです♪

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サンマをBBQや七輪で焼く場合は
30分前に塩を付けて置きます。その間は

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ホットコーヒーであったまりましょ😃
LA土産のトレホさんコーヒー
この顔なのにオーガニックで優しい味w
トレホ雑貨とコーヒーカップは店頭で販売していますよ🎬

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村松は秋刀魚のなめろう作りました♪
って書くといつもやってるぽいけど、全行程教わりました

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3枚におろしたサンマ4尾を5ミリに切り、
ねぎの青いとこをザッとかけ

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みそ大3・酢と砂糖 大2をのせ
包丁で細かくトトン!と合わせる

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お好みでニンニクやゴマを入れて完成😃
美味しすぎてニンマリでした。

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お客さんが炊いてくれたツヤツヤご飯と♪

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三陸のさんま♪ うめ〰😃

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写真を撮り忘れて食べてしまいました

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冬なので暖炉は今年最後かな、
太陽の下で食べるご飯最高でした❤
ありがとうございました😃

ツーフェイス ステンシル
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★毎日 更新 サンブリッヂ通販ページ!
  http://sun77.jp/

★雑貨屋SUNBRIDGE(サンブリッヂ)
 岩手県紫波郡矢巾町南矢幅7-547
★営業時間
〈土日祝〉10時〜21時〈平日〉11時〜20時
★定休日:なし
posted by SUNBRIDGE at 19:51| 岩手 ☀| Comment(2) | 雑談ブログ♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
秋空に秋刀魚、いいですね。美味しそうですね。
サンマとアメリカンテーブルウエアがいいですね。贅沢です。

サンブリッヂならねサンマリッチ。

マグロ会のときはご馳走様でした。

      
Posted by waka at 2019年11月14日 10:33
waka様 いつもブログご覧いただきありがとうございます★
秋の秋刀魚、最高ですよね〜!!サンマリッチ響きがいい((笑))
使わせていただきます☆彡また機会が合えば、○○会参加お待ちしてまーす♪

>wakaさん
>
>秋空に秋刀魚、いいですね。美味しそうですね。
>サンマとアメリカンテーブルウエアがいいですね。贅沢です。
>
>サンブリッヂならねサンマリッチ。
>
>マグロ会のときはご馳走様でした。
>
>      
Posted by SUNBRIDGE at 2019年11月18日 11:23
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